干红枣可以放冰箱冷藏吗
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干红枣可以放冰箱冷藏吗

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网友提问:

我买了几袋新鲜的红枣。我担心它夏天的高温。放在室内会碎。不知道能不能放冰箱里?

最佳回答:

当然可以。

冰箱温度在3-7度左右。在这个温度下储存红枣,不仅可以延长红枣的保质期。还能避免红枣因高温发酵而变酸变质。但是冰箱空间小。如果你冷藏干红枣。最好倒入密封的保鲜袋中,放好。这可以避免气味和潮湿变质。还有一种炒干红枣。又名酥枣。最好放在冰箱里。可以改善口感和风味。它尝起来又甜又脆。

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