冬瓜怎样长期保存

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网友提问：

冬瓜是一种很常见的蔬菜。冬瓜如何长期保存？

最佳回答：

1.选择冬瓜

冬瓜是一种耐贮藏的蔬菜。一般来说。建议选择大的晚熟品种，皮厚，质地致密，皮绿有光泽，蜡质饱满，大小一致，无损伤。这种冬瓜比较适合长期保存。

2.放置模式

冬瓜大。如果随机堆放。它可能会粉碎。建议按照冬瓜在田间的生长状态来摆放。这样它就能保持原来的重力方向。更有利于储存。

3.地窖保存

冬瓜适合储存在阴凉通风的环境中。如果冬瓜多的话。它可以存放在地窖里。把冬瓜放到地窖里。加强通风是必要的。尤其是中午气温高的时候。你可以打开窗户透透气。便于散热和冷却。保持地窖干燥。

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