熟咸鸭蛋的常见的吃法有哪些

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网友提问：

最近迷上了浓郁的咸鸭蛋。一直都是煮熟了直接吃。我有点累了。请问还有哪些常见的吃法呢？

最佳回答：

咸鸭蛋焗南瓜

配料：南瓜、葱花、咸鸭蛋。

练习：

1.将南瓜去皮，切成块状。将咸鸭蛋去皮取蛋黄。被压碎。

2.把锅里的水烧开。倒入南瓜，焯一下。捞起用冷水冲洗干净。

3.锅中倒入适量的油。倒入蛋黄。少量清水。小火翻炒。

4.将蛋黄翻炒至起泡，然后倒入南瓜中翻炒。

5.用蛋黄均匀包裹南瓜。就是这样。最后撒上葱花出锅。

咸蛋蒸肉

配料：咸鸭蛋、猪肉、味精、盐、花生油、淀粉、生粉。

1.剁碎猪肉。加入精盐、调味粉、生粉拌匀。

2.等猪肉搅拌成胶状。加入盐蛋白、花生油，拌匀，均匀铺在盘子里。

3.用刀将咸蛋黄压扁。放在肉面上。在笼子里蒸。

4.用酱油和两个汤拌匀。倒在肉上。可以吃了。

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