请用语音读文章网友提问：
我家里有很多咸鸭蛋。我打算用它来做饭。但是咸鸭蛋太咸了。请问咸鸭蛋因为太咸怎么做？
最佳回答：
咸鸭蛋，因为味道独特。并且含有大量的脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质。为了冲淡咸鸭蛋的咸味。人们经常用他做各种小吃。比如去皮，用热水煮。然后配一些米粥。或者用一些米饭、胡萝卜、蔬菜等食材烹饪。这样既可以淡化咸蛋的咸味。而且很好吃。
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本文标题：咸鸭蛋太咸了怎么做菜
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