请用语音读文章网友提问：
经常看到一些食谱上写着粥里加小苏打。请问玉米粥可以放小苏打吗？
最佳回答：
小苏打一般不推荐。
小苏打也叫碳酸氢钠。是一种常见的食用碱。很多人煮玉米粥的时候会放一点小苏打，因为这样可以让粥更稠。味道更甜。但是从营养学的角度来看。玉米粥一般不建议加小苏打。因为它会破坏粥中的维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等营养成分。还会破坏蛋白质的分子结构。让蛋白质不容易被人体消化吸收。从而降低了玉米粥的营养价值。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：熬玉米粥放小苏打好吗
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/81804.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/81804.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。