薏米熬粥要炒吗
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薏米熬粥要炒吗

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网友提问:

熬粥前要不要炒薏仁?

最佳回答:

看情况吧。

薏米可以健脾和胃。利尿祛湿等。如果吃薏米是为了增强脾胃功能。然后炒薏苡仁再煮粥可以增强其健脾作用。比较适合腹胀、暗沉的人。但未经油炸的生薏苡仁,利尿润燥效果更好。比较适合湿气重的人。所以如果薏米用于除湿。不建议油炸。

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