请用语音读文章网友提问：
我去水果店买了一个小榴莲。在网上看到有人蒸榴莲。感觉还挺好吃的。想吃的话试试蒸榴莲。那么蒸榴莲要多久呢？
最佳回答：
如果是生榴莲。其实和生红薯差不多。其中淀粉含量较高。淀粉完全糊化需要很长时间。一般100克左右的一块生榴莲。水烧开后蒸15-20分钟。
但如果是成熟的榴莲。大部分淀粉已经转化成了糖。蒸需要很短的时间。一般水开后蒸10分钟左右就够了。
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本文标题：蒸榴莲该蒸多久
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