请用语音读文章网友提问：
准备自己做冻梨吧。冻梨多久会变黑？
最佳回答：
大概3-4天。冻梨的皮富含多酚氧化酶。这种多酚氧化酶的活性在低温下会增强。以便容易与氧气反应。最后梨皮颜色变黑。这是正常现象。当冻梨的表皮变黑时，说明冻梨已经被冻过了。这个烹饪过程一般需要3-4天左右。
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本文标题：冻梨要冻多久变黑
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