请用语音读文章网友提问：
鸡蛋羹是很常见的家庭食品。但是水和鸡蛋的比例也是有讲究的。很多人把这种鸡蛋羹做得很薄。蛋羹蒸了10分钟还是稀的？锅没盖吗？
最佳回答：
有这个可能。
鸡蛋汤蒸了10分钟还是稀稀的，可能是锅盖没盖好。导致蒸锅内的水蒸气与外界空气相遇并凝结成水滴。然后放在蛋羹里。以至于原本正常比例的蛋液会因为水滴的滴落而水分增加。然后将鸡蛋汤蒸10分钟或稀。
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本文标题：鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的是锅没盖好吗
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