请用语音读文章网友提问：
最近想自己煮点小米南瓜粥。那么如何让它变得有粘性呢？
最佳回答：
1.浸泡：因为小米本身质地比较硬。湿气很难进入其中。所以在煮小米南瓜粥之前，建议将小米用清水浸泡一会儿。用水浸透它。这样小米才能煮的更快。里面的淀粉也能更快溶出。
2、慢炖：如果想小米南瓜粥煮得浓稠。然后建议用小火慢炖。而且炒菜的时候要用锅铲不断搅拌。这样，所含的淀粉才能慢慢溶出。
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本文标题：小米南瓜粥怎么做粘稠
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