网友提问:
吃鲍鱼的时候。什么样的食物不能一起吃?
最佳回答:
草酸鲍鱼如果和菠菜、芹菜、竹笋、茭白等草酸一起吃,所含的矿物质成分就太多了。容易产生草酸钙、草酸镁等不溶性化合物。不仅加重了肠胃的消化负担。还会影响人体对营养物质的吸收和利用。
单宁食物鲍鱼中蛋白质含量非常丰富。但是,单宁酸会导致蛋白质的结构变性。于是,腹痛、腹胀等肠胃不适症状出现。建议鲍鱼和鞣酸一起吃太多。常见的单宁如石榴、山楂、柿子、茶叶等。
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本文标题:鲍鱼与什么不能一块吃
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