请用语音读文章网友提问：
做羊肉火锅的时候。羊的哪部分肉好吃？
最佳回答：
羊肉火锅最常见的吃法是用羊肉卷。羊肉卷是用羊里脊肉，然后用刀具切成薄卷。这种肉有肥有瘦。放在热锅里涮一下。特别新鲜好吃。
另外。火锅吃这八大经典羊肉部位也是很不错的，黄瓜，羊里脊，羊肉上脑，羊蹄筋，羊叉，羊叉，羊蹄筋。这些部位的肉很软。容易切片。而且做好之后很容易下厨。
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本文标题：羊肉火锅用羊的哪个部位好吃
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