请用语音读文章网友提问：
今晚我想自己做些茄子肉末。但是家里只有牛肉。茄子末可以用牛肉做吗？
最佳回答：
是的，它是。
肉沫茄子是生活中的一道名菜。在大多数情况下，它是由猪肉泡沫制成的。主要是增加茄子的口感和菜肴的肉味。
其实肉沫用什么肉并没有具体的规定。所以如果你觉得猪肉脂肪含量太高。或者对于一些喜欢吃牛肉的人来说。想用牛肉做肉沫，可以。
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本文标题：肉沫茄子可以用牛肉做吗
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