八宝饭冷冻室放了一年能吃吗
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八宝饭冷冻室放了一年能吃吗

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网友提问:

今天清理家里冰箱的时候,发现冰柜里有一盒放了一年的八宝饭。可以食用吗?

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看情况吧。

市面上的八宝饭一般可以分为速冻和新鲜两种。八宝速冻米饭保质期比较长。它可以在冷冻环境中在未开封的情况下储存约6个月。八宝鲜米饭会感染更多杂菌。所以只能保存1-3个月左右。

如果八宝饭在冰柜里放了一年。那么很可能滋生了更多的微生物。即使此时没有恶化。但是也会流失更多的营养。所以不建议继续吃。

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