冬天鸡蛋要放冰箱保存吗
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冬天鸡蛋要放冰箱保存吗

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网友提问:

昨天超市的鸡蛋在打折。买了很多鸡蛋。冬天鸡蛋应该放在冰箱里保存吗?

最佳回答:

可以放也可以不放。

它能在低温下抑制大多数酶和微生物的活性。冬天气温普遍较低。因此,鸡蛋可以直接存放在阴凉、通风、干燥、室温较低的地方。这样也比较简单方便。

但是如果室内温度高。例如,如果打开了暖气或空调。那么建议鸡蛋最好放在冰箱里保存。这样可以延长鸡蛋的保存时间。

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