请用语音读文章网友提问：
为什么水牛奶尝起来比纯牛奶甜？
最佳回答：
牛奶甜不甜，跟里面的乳糖含量有关。牛奶的乳糖含量远高于普通纯牛奶。当牛奶被加工时。乳糖会水解成一分子半乳糖和一分子葡萄糖。所以吃起来很甜。
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本文标题：水牛奶为什么是甜的
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