请用语音读文章网友提问：
我今天不小心在面团里放了太多的发酵粉。那么放太多泡打粉会怎么样呢？
最佳回答：
发黄的面团
发酵粉含有大量碱性物质。泡打粉太多容易导致面团表面氧化。从而蒸出面条黄。颜色不是白色的。它变黄了。影响食物的外观。
改变面团的味道
发酵粉中含有一定量的小苏打和酸性物质。适量进食对食物的味道没有影响。但是如果你放太多。让面团变苦。并且有一些酸味。影响面团的口感。
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本文标题：泡打粉放多了会怎样
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