陈皮为什么有的苦有的不苦

请用语音读文章

网友提问：

陈皮是由橘子皮制成的。它也是一种中药。但是最近用陈皮泡水的时候。有些人发现陈皮是苦的。有的不苦。那为什么陈皮是苦的不苦呢？

最佳回答：

1.不同的陈年。

一般陈酿年份低的陈皮可能苦味更重。陈年陈皮高。味道会更甜。因为随着老化年限的增加。陈皮中苦味物质越来越少。陈皮的老香越来越浓。

2.冲泡比例不同。

用陈皮泡水的过程中。如果陈皮和水的比例不对。它可能会导致饮用水有苦味。比如陈皮太多，水太少。一般300ml的水可以用8克左右的陈皮。

3.浸泡时间不同。

用陈皮泡水的时候。如果陈皮泡久了。它可能会引起痛苦。从而影响浸泡水的味道。建议泡水的时候。冲泡后取出陈皮。不要长时间浸泡陈皮。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~