请用语音读文章网友提问：
最近打算自己包点包子放冰箱里。速冻馒头是冷水蒸还是热水蒸？
最佳回答：
建议用温水蒸。
蒸速冻馒头时，不建议用冷水，也不建议用热水。而是建议用温水蒸。而且蒸之前可以解冻一点。
这是因为如果用冷水蒸。那么蒸的时间会比较长。等到包子里外都蒸熟了。吃起来会有老的味道；如果用热水蒸。然后包子的皮会很快被加热。这时候很容易出现内外温度不一的情况。这将导致加热不均匀。
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本文标题：速冻包子是冷水蒸还是热水蒸
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