请用语音读文章网友提问：
前几天买了一些百香果。今天发现皱了。那个坏了吗？
最佳回答：
没坏。
新鲜采摘的百香果果皮光滑饱满。但此时的百香果还是含有较多的有机酸。它尝起来很酸。
一般需要放置一段时间。等百香果的皮变皱变软了再打开。此时，百香果中的部分有机酸已经蒸发。糖是浓缩的。所以味道更甜。没坏。
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本文标题：百香果皱皱的是不是坏了
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