请用语音读文章网友提问：
今年我在家做了很多香肠。今天去看的时候发现一些香肠表面有白色的东西。香肠没油了怎么办？
最佳回答：
没必要处理。
一般环境温度高的时候香肠会油。而这种现象是正常的。不需要特殊处理。就等香肠干了。如果是干的。可以收好密封在保鲜袋里。放入冰箱冷藏或冷冻。
但是，无论香肠是风干的还是腌制的。不允许接触水。否则香肠容易发酸、发霉、变质。
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本文标题：香肠出油了怎么办
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