香肠轻微发霉怎么处理

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网友提问：

今年我在家做了很多香肠。今天去看的时候发现一些香肠表面有白色的东西。香肠轻微发霉怎么办？

最佳回答：

1.如果香肠表面只有少量霉点。可以用酒精擦干净。然后用热水清洗干净就可以上桌了。

2.如果风干香肠只有一段或者一段发霉。然后发霉的部分就可以去掉了。然后，用高浓度的液体清洗切割部分。然后用清水冲洗。水晒干或晒干后，就可以吃了。

3.也可以用清水清洗香肠的霉点。然后放在太阳下晒1-2天。然后在表面撒上盐。然后放在阴凉通风处。

小贴士：但是如果香肠表面霉斑最多。建议不要继续吃。以免对人体健康造成威胁。

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