请用语音读文章网友提问：
西兰花时间长了容易变黄。请问西兰花怎么保存才不会变黄？
最佳回答：
建议放冰箱保存。
西兰花会变黄。因为它的水分不断蒸发。并且不暴露在阳光下。因为叶绿素无法产生。所以西兰花想保存下来不变黄。可以放冰箱冷藏。减缓水的蒸发速度。
如果你想保持更长时间。你可以把西兰花放在冰箱里焯一下，然后冷冻。因为冰箱的冷冻温度。它能迅速凝结西兰花。降低西兰花的代谢活性。同时可以避免细菌和微生物生长。防止变质。
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本文标题：西兰花怎么保存不变黄
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