请用语音读文章网友提问：
大家都知道黑枸杞泡水会变色。那么黑枸杞会泡成白色吗？
最佳回答：
我泡了一会儿了。
枸杞中的天然色素是可溶性的。所以随着浸泡时间的增加。在色素完全释放到水中之后。它会变成白色。但这只是枸杞正常的生理现象。不用太担心。
但真正的黑枸杞通常只会在水中冒出紫色或蓝色的气泡。不会有其他颜色。也就是说，黑枸杞泡水后还有其他颜色。很可能是假的。因此，要注意辨别黑枸杞的品质。
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本文标题：黑枸杞会泡成白色吗
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