请用语音读文章网友提问：
昨天，我妈妈买了一些药柱。我尝了一点。为什么吃起来是甜的？
最佳回答：
可能有一定的甜味。
瑶柱中所含的谷氨酸钠是味精的主要成分。这种配料尝起来很美味。并且可能具有一定的甜味。
但总的来说，瑶柱的味道还是以鲜为主。甜度不是很大。如果瑶柱尝起来是甜的。那么可能是因为这种药珠本身就属于劣质药珠。还是因为加工过程中加了更多的糖。
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本文标题：瑶柱吃起来怎么是甜的
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