腊肠晒的时候断了怎么办
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腊肠晒的时候断了怎么办

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网友提问:

香肠在阳光下不小心断了怎么办?

最佳回答:

香肠填满后,会被分成几段,用绳子绑起来。这样便于晾晒。以后吃起来会更方便。但是如果绳子在干燥过程中断了。建议将香肠一根一根的放在竹制的篮子里,继续平放晾干。只是在烘干过程中需要不断的翻面。这将使香肠风干更均匀。

另外,绑香肠的时候尽量选择麻绳。像棉绳这样结实的绳子。这样在烘干过程中就不容易坏了。

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