请用语音读文章网友提问：
炖银耳的时候忘了时间。不小心炖了6个小时。请问银耳炖6个小时会有毒吗？
最佳回答：
一般不会。
银耳炖了很久。只是厚了一点。不会产生对人体健康有害的物质。所以银耳炖6小时是无毒的。
但需要注意的是。银耳炖6小时。很有可能会把锅烧焦。还有糊锅严重的银耳。身体发生了变化。而且味道和口感都大打折扣，不能吃。所以，银耳炖久了。只有一个不粘锅底的。可以正常食用。
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本文标题：银耳炖6个小时会有毒吗
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