干人参可以直接泡水喝吗

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网友提问：

人参是一种珍贵的中草药。味道很淡。功效好。很多家庭都会在家里养一些人参。我记得我家有个干人参。请问干人参可以直接在水里喝吗？

最佳回答：

可以直接在水里喝。

干参是人参的干燥品。因为已经脱水了。因此.干人参中的水分含量相对较低。更耐储存。干人参可以直接泡水喝。也可以将干人参洗净，煮汤或煮粥食用。就营养功效而言。建议把干人参放在汤里煮。最好在汤中加入一些温补的食材。比如：乌鸡或者排骨等。充分沸腾后。人参的有效成分沉淀到汤中。同时，这种材料营养丰富。汤水也会很好喝。如果你这样吃。口感和营养并重。这是一种非常好的药膳。

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