赤藓糖醇和木糖醇哪个更适合糖尿病人

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网友提问：

我有糖尿病。我刚买了一些代糖吃。有赤藓糖醇和木糖醇。不知道哪个好？

最佳回答：

赤藓糖醇比较好。

从食物营养等角度。木糖醇是典型的五碳糖。它是由木糖氢化制成的。味道更甜。它更接近蔗糖。赤藓糖醇是非常著名的四碳糖。它是由葡萄糖水解制成的。它的甜度更低。这两种糖的替代品都没有营养。差别不大。但是赤藓糖醇的热量比木糖醇低。而且对血糖完全没有影响。血糖指数为零。木糖醇的血糖指数是13。同时，它的耐受性更好。没有副作用。但是木糖醇食用过量容易拉肚子。赤藓糖醇相对更适合糖尿病人。

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