生抽变质是什么样子

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网友提问：

酱油有时候买一大桶。担心变坏了。不知道变质是什么样的？

最佳回答：

1.看外表

当你判断酱油是否变质的时候。可以看看酱油的样子。如果油在瓶子中上层出现白色漂浮物。说明这个酱油已经变质了。产生了大量的细菌。已经不适合人吃了。否则，这些细菌就会进入人体。危害人体健康。

2.尝尝味道

在判断酱油是否变质的时候。你可以喝一口。品味它的味道。不变质的酱油会有诱人的酱香味。而且味道微甜微咸。酱油变坏后。它的味道也会发生变化。如果尝的时候发现酱油的味道有点酸。证明酱油变质了。不能继续吃了。

3.看这质地

优质酱油，不变质。它是一种接近黑色的深红色液体物质。质地均匀，倒入碗中轻轻摇晃也不会粘在碗壁上。你可以看到明显的红色。如果酱油变质了。你会发现它的质地比较浑浊。而且倒入碗中观看，碗壁上可以看到明显的残留物。

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