生抽打开后冷藏吗

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网友提问：

酱油是一种常见的调味品。但是打开的时候不知道要不要冷藏。

最佳回答：

温度高的时候需要制冷。

生抽是家庭中常见的调味品。它的主要原料是大豆、黑豆或小麦。它有非常丰富的营养价值。但是夏天非常容易发霉。因为营养丰富的环境是细菌的温床。因此，夏季最好将酱油放在密闭的低温环境中。

如果发现家里的那瓶酱油发霉了。最好不要继续吃。因为发霉的食物含有大量的霉菌。持续食用会导致消化道菌群混乱。轻者腹痛腹泻。严重者可能引起食物中毒。甚至危及生命。

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