请用语音读文章网友提问：
蒸鸡蛋的时候。是放冷水里还是等锅开？
最佳回答：
建议水烧开后再放。
如果蒸的蛋羹是用冷水煮的。蒸要花很长时间。这样蒸出来的鸡蛋汤会又老又硬。而且在长时间的蒸过程中会产生更多的蒸汽。容易造成鸡蛋表面出现蜂窝毛孔和凹坑。但如果用开水蒸，就可以避免上述弊端。同时，开水和蒸可以快速加热鸡蛋汤。蛋白质等营养物质的损失较少。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：蒸鸡蛋是凉水放入还是锅开后放入
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/32418.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/32418.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。