请用语音读文章网友提问：
像螃蟹这样的食物。什么样的蒸就是熟了？
最佳回答：
知道螃蟹是否成熟最直接的方法就是看它壳的颜色。活蟹壳的颜色一般是青色。蒸熟的蟹壳会变红。如果蟹的局部颜色还没有变红。这意味着螃蟹可能还没有成熟。
再说了。你也可以通过看螃蟹的黄色来判断它是否成熟。蒸熟的螃蟹打开螃蟹的外壳，发现里面的蟹黄已经凝固了。不是流动的状态。如果还是薄薄的蟹黄。说明螃蟹还没蒸，需要再蒸一次。
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本文标题：螃蟹蒸成什么样子就熟了
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