大闸蟹熟了能过夜吃吗

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网友提问：

昨天冰箱里还剩下大闸蟹。请问大闸蟹熟了可以隔夜吃吗？

最佳回答：

可以隔夜吃。

大闸蟹营养丰富。肉很嫩。好吃。容易造成变质。但是只要采用科学的保存方法。它可以延长储存时间。避免恶化。所以如果大闸蟹过夜。最好放在冰箱里。

因为冰箱温度低。它能抑制细菌、微生物和各种酶的繁殖能力。延长食物的保质期和新鲜度。所以大闸蟹煮熟后。及时放冰箱保存就好了。过夜后一般可以继续吃。

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