请用语音读文章网友提问：
西洋参是一种珍贵的中药材。富含人参皂苷。能增强免疫力和中枢神经系统功能。西洋参发霉了可以食用吗？
最佳回答：
不能。
西洋参是一种中草药。富含淀粉和蛋白质。受潮或存放不当容易变质。可能会引起严重的霉变。然而，发霉的西洋参不仅降低了它的功效。而且会产生较大的有害物质。如果吃了会影响身体健康。还可能对身体系统造成严重伤害。所以发霉的西洋参不能再吃了。建议直接丢弃。
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本文标题：西洋参发霉了还可以吃吗
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