新鲜山楂怎么挑选

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网友提问：

买新鲜山楂的时候。我该如何选择？

最佳回答：

看山楂长得好看。其外观规整完整。表面干净，没有凸起。有一定的光泽度。大山楂吃起来又酸又重。它太小了，没有多少肉。建议选择大小适中的山楂。

看颜色。如果山楂的表面颜色是深红色。不建议购买，因为放置时间太长。如果颜色太浅，就有煮不透的风险。一般来说，颜色鲜红的山楂比较可选。

用手捏山楂。如果山楂捏起来很软。它表明它已经被挑选了一段时间。刚买没多久。另外，注意山楂表面有很多果点。果实又粗又密的山楂吃起来酸酸的。果点小而滑的山楂会更甜。

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