请用语音读文章网友提问：
大家都说吃黑米好。能乌发、美容、抗衰老。但是不知道怎么吃才能发挥功效。
最佳回答：
需要提前泡透煮透。
黑米通常以去壳糙米的形式食用。皮肤很硬。不易被胃酸和消化酶分解。需要浸泡后再煮，这样黑米的营养成分才能被身体充分吸收。发挥它的作用。
一般要泡1-2小时左右。这有利于烹饪。然后将黑米轻轻洗净。不会太多次。以免表皮中的水溶性维生素等物质大量流失。然后放进煮锅里，按下煮饭键。和煮饭一样就行了。
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本文标题：黑米怎么吃才可以发挥它的功效
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