牛油果果核可以直接吃吗

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网友提问：

鳄梨中较大的果核。可以直接吃吗？

最佳回答：

建议吃熟的。

鳄梨的核在鳄梨肉的中间部分。它的颜色是木头色。形状像椭圆形的。其中所含的脂肪、纤维素、矿物质、维生素都是人体所需要的。生吃不会对人体有任何伤害。但不建议生吃，因为直接吃味道比较苦。因此，建议将牛油果的果核煮熟后食用。

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