请用语音读文章网友提问：
和男朋友在外面吃烧烤的时候。我发现菜单上有奶牛。价格很贵。和牛的最高境界是什么？
最佳回答：
看情况吧。
目前有两种牛。一个是日本和牛。一个是澳洲和牛。一般来说，日本和牛是按照A、B、C的标准来评判的.甲级的标准是最高的。而且每个等级后面还有1-5个肉等级。5年级最高。所以对于日本和牛来说。A5的档次最高。
澳洲和牛以M级评判。官方评价标准是M1-M9。其中M9和牛的肉质相当于日本和牛的A3肉质。
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本文标题：和牛最高等级是多少
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