松茸不能洗吗

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网友提问：

松茸是一种非常珍贵的野生真菌。吃松茸前可以用水洗吗？

最佳回答：

可以洗。但是不能泡。

松茸是一种野生真菌。采摘后表面会有很多泥土。所以需要稍微清洗一下。但是洗的时候，一定要用微小的水来洗。而且要用海绵或者柔软的东西轻轻的去除松茸表面的污垢。注意，松茸一定不能直接泡在水里。因为这样会严重影响松茸的口感。还可能导致营养的流失。

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