羊蝎子是羊身上的哪个部位
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羊蝎子是羊身上的哪个部位

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网友提问:

羊蝎子可能还是北方人比较熟悉的一道菜。在南方不太常见。那么蝎子是羊的哪一部分呢?

最佳回答:

蝎子是羊的完整脊椎。

因盐的脊柱形似蝎子,故称阳蝎。羊的脊骨是分节的。如果你从正面看羊脖子。会形成一个“丫”字形。就像蝎子一样。所以也叫羊蝎子。实际上,这是羊的脊骨。

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2022-04-19 下一篇
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