大闸蟹不能跟什么食物一起吃
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大闸蟹不能跟什么食物一起吃

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网友提问:

大闸蟹不能吃什么食物?

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柿子含有较多的鞣酸。蟹肉富含蛋白质。如果两者一起吃,蛋白质会凝固成单宁酸蛋白。难以消化,干扰消化功能。让食物留在肠内发酵。出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

啤酒大闸蟹是凉性食物。啤酒也是一种冷食。如果啤酒配大闸蟹。这可能会增加寒冷。容易引起肠胃腹泻。所以还是选择黄酒这种温性的酒比较好。

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