螃蟹和柿子一起吃会怎么样
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螃蟹和柿子一起吃会怎么样

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网友提问:

据说螃蟹和柿子是可以互相兼容的。如果这两种食物同时吃会怎么样?

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影响身体对营养的吸收。

柿子含有大量的单宁酸。如果和螃蟹一起吃。会导致螃蟹中的鞣酸和蛋白质、钙、铁沉淀。这样会影响身体对各种营养的吸收。从而造成营养的浪费。

引起肠胃不适

柿子中的鞣酸会和螃蟹中的蛋白质、钙结合形成沉淀。这些沉淀物质吸附在胃肠黏膜上,容易引起腹痛、腹胀等胃肠不适症状。

导致胃石

柿子和螃蟹一起吃,会产生不溶性沉淀物。如果长期这样吃。会增加胃结石的几率。

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2022-04-19 下一篇
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