脆柿子表面白灰是石灰粉吗

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网友提问：

我昨天在外面的时候买了一些脆柿子。感觉脆脆的柿子味道很好。脆脆的。味道很有趣。但是.我昨天买的脆柿子上面有一些白灰。我有点介意。请问脆柿子表面的白灰是石灰粉吗？

最佳回答：

如果浸泡在石灰里。那是石灰粉。

柿子的味道很脆。脆皮柿子吃之前需要脱涩。有很多方法可以去除涩味。一种方法是将脆柿子浸泡在石灰水中。如果把脆柿子泡在石灰里。柿子脆脆的表面可能会有白灰。这种情况很正常。吃之前把脆柿子彻底洗干净就行了。

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