买回来的大闸蟹怎么存放
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买回来的大闸蟹怎么存放

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网友提问:

如何存放退回的大闸蟹最好?

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建议大闸蟹放冰箱保存。用绳子把大闸蟹的脚和钳子绑起来。直接放冰箱冷藏。用湿毛巾盖上就行了。冰箱温度保持在5-10度左右。

或者把捆好的大闸蟹一只一只放在泡沫盒里。加入适量水略没过大闸蟹。用泡沫覆盖并储存在冰箱中。两种方法都可以让大闸蟹在冰箱里保存3-5天左右。并且对口感影响不大。

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