青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗

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网友提问：

青蟹放入冰箱一夜后全部死亡。请问青蟹放在冰箱里一夜后还能吃吗？

最佳回答：

根据情况。

如果青蟹在冰箱里放一夜就死了。我不建议再吃了。因为冰箱的温度。抑制细菌和微生物繁殖的能力较弱。青蟹死了一夜之后。很可能产生对人体健康有害的物质。

但是如果青蟹在冰箱里放一夜就死了。一般是可以吃的。因为冰箱的冷冻温度极低。细菌不容易存活。一个晚上的时间。青蟹不仅有时间产生有害物质。而且鲜味和肉质不会有太大变化。

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