请用语音读文章网友提问：
莴苣是一种食物。我能生吃吗？
最佳回答：
可以生吃。
生菜营养丰富。生食中没有有毒物质。一般做法是沙拉或者凉拌。它们尝起来都很美味。但是，建议你在水里待一会儿。去除生菜中含有的草酸和绿色蔬菜的微苦味。这样味道更好。
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本文标题：莴笋生吃可以吗
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