青蟹死了几个小时可以吃吗

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网友提问：

昨天在外面吃饭的时候，看到店里有很多青蟹。然后点青蟹。吃青蟹的时候，我觉得味道不错。我要自己去买一些青蟹。买下来自己做。也锻炼你的厨艺。请问青蟹死后几个小时，可以吃吗？

最佳回答：

要看具体情况。

如果青蟹是自然死亡。青蟹的保存温度相对较低。如果外观和气味没有异常。这种青蟹死了几个小时就可以吃了。但是如果青蟹病死了。或者养青蟹的温度比较高。并伴有一些异味或不正常的外观。不要继续吃这种青蟹了。吃了会有健康风险。不利于健康。

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