请用语音读文章网友提问：
螃蟹是昨天剩下的。请问螃蟹可以隔夜吃吗？
最佳回答：
根据情况。
螃蟹过夜后。如果没有恶化。你可以吃它。但是如果有任何恶化。不能吃。因为蟹肉比较嫩。富含蛋白质、脂肪、胆固醇等营养成分。容易滋生细菌和微生物。如果保管不好。很容易变质。
而人体吃的是变质的食物。容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重时甚至会引起脱水和晕厥。所以螃蟹过了一夜之后。只有不变质才能吃。
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本文标题：螃蟹过夜了能吃不
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