请用语音读文章网友提问：
回油后月饼是开还是封？
最佳回答：
密封。
月饼做好之后可以直接封口回油。密封不会影响回油的过程。密封还可以防止月饼在回油过程中滋生细菌。月饼含有大量的糖和油。如果直接打开。容易与空气中的细菌接触而变质。
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本文标题：月饼回油要敞开还是密封
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